一、 经典现磨纯品咖啡
极品蓝山咖啡：蓝山咖啡豆17g;奶精球1个，糖包1包。 夏威夷可那：可那咖啡豆17g; 奶精球1个，糖包1包。 曼特宁：曼特宁咖啡豆17g; 奶精球1个，糖包1包。 高尔夫香浓：意大利咖啡豆17g; 奶精球1个，糖包1包。 巴西咖啡：巴西咖啡17g; 奶精球1个，糖包1包。
二、 精品意式咖啡
可可冰咖啡：意大利豆20g;巧克力酱30g. 摩卡：意大利豆20g；奶200g;巧克力酱20g. 焦糖玛奇朵：意大利豆20g; 奶180g;焦糖20g. 卡布奇诺：意大利豆20g；奶200g. 拿铁：意大利豆20g，奶200 g.
三、 鲜榨果汁
芒果汁：芒果180g,奶30g,糖10g. 青瓜汁：黄瓜450g.
果蔬香芹汁：香芹400g,苹果150g. 西瓜汁：西瓜750g 胡萝卜汁：胡萝卜480g. 核桃露：核桃70g. 雪梨汁：雪梨500g. 香瓜汁：香瓜500g.
玉米露：玉米罐装2份+牛奶120ml+糖30ml 南瓜露：南瓜130g.
四、 热饮
港式奶茶：至佳花茶15g,三花淡奶90g.
新西兰牛奶：牛奶500g.
五、 冰品
花生冰沙：花生酱35g,熟花生粒15g.
香草星冰乐：牛奶120g,星冰粉80g,香草果露30ml.
焦糖咖啡星冰乐：牛奶120g,星冰粉80g,焦糖果露90ml,咖啡25g. 芒果冰沙：芒果180g,芒果酱25g,冰淇淋20g. 香蕉冰沙：香蕉240g,纯牛奶50g,冰淇淋80g.
六、 小食
精致果盘：西瓜1400g,梨150g,香瓜150g,提子180g,橙子150g, 碧根果：180g 开心果：150g 杏仁：150g 薯片：120g 爆米花：1袋 西瓜子：180g 锅巴：2包3份
七、 茶
锡兰红茶：锡兰红茶2包1份 菊花：5g 金银花：2g 龙井：5g
八、 鸡尾酒
长岛冰茶：君度25ml+白金武士25ml+哥顿金25ml+朗姆25ml+斯米诺丘伏25ml+
柠檬1个+可乐半罐。
蓝色爱情海：宝石蓝酒30ml+蓝橙酒20ml+雪碧半罐 薄荷青柠：绿薄荷酒30ml+柠檬1个+雪碧1罐。
九、西式粉面
意大利肉酱意粉：煮过意粉加香肠220g,牛肉1斤，红萝卜、西芹、洋葱、蒜加调料，
加汤，出10份左右。
黑胡椒牛柳炒空心粉：1包4份半，青红椒，洋葱，淹好肉丝70g,加调料。 牛腩面：1包面4份，1斤牛肉，卤过后0、6斤。汤，大牛骨2根，鸡架1个加大料
调料出28份左右，红萝卜30g，香菜10g.。
十、比萨
面2斤加调料出9份面，1个180g,1包酵母出220个面左右。
海鲜比萨：青红椒洋葱40g，虾仁20g，墨鱼仔20g，蟹柳40g，鱿鱼20g，目鱼花
15g，比萨酱，番茄2斤，茄膏，沙丝调料出60份左右，每份比萨150g芝士。
蔬菜比萨：青红椒、洋葱、香菇、西兰花、红腰豆、玉米粒、黑橄榄加调料共150g。 水果比萨：草莓酱20g,香蕉、菠萝、黄桃、葡萄干、150g.
十一：三明治
海鲜三明治：1包方包出3份，西生菜50g,黄瓜50g,番茄50g,鸡蛋50g,酱30g. 公司三明治：西生菜50g,黄瓜50g,番茄50g,鸡蛋50g,酱30g.腌肉50g.
肉松黄油三明治：肉松50g,黄油20g, 西生菜50g,黄瓜50g,番茄50g,鸡蛋50g,火腿
50g,酱30g.
鹅肝三明治：1盒鹅肝出3份，西生菜50g,黄瓜50g,番茄50g,鸡蛋50g,酱30g
十二、沙律
海鲜沙律：虾仁、墨鱼仔、鱿鱼、蟹柳共150g,加调料生菜，调好沙律酱150g,
鲜蔬大虾：西生菜，虾仁100g,黄瓜，红萝卜，黑橄榄，圣女果，玉米粒，紫包菜，
加150g酱。
水果沙律：西瓜、香瓜、香蕉、黄桃、沙律酱150g.
健康鲜蔬沙律：西生菜、黄瓜、红萝卜、西芹、红腰豆、玉米粒、黑橄榄，酱150g.
1桶酱调好沙律酱出200份左右。
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