苹果产业作为静宁的特色优势产业袁经过
马丫丫
为今后南北均衡发展提供科学依据袁调查情况如下院1
调查目的
通过30多年的发展袁静宁县苹果产业已经成为全县农民稳定增收的重要支柱袁成为繁荣农村经济的关键所在袁成为发展现代农业的有效载体袁成为新农村建设的强大支撑遥通过深入调查分析袁为今后实现全县果品产业高质量发展袁确保打赢脱贫攻坚战尧实施乡村振兴战略打下坚实基础遥22.1
调查原则坚持分类调查
本次调查依据苹果生产
30多年的不懈发展袁在行政推动和市场拉动的双重作用下袁生产规模稳步扩大袁建成了百万亩优质苹果生产大县袁种植面积居全国县区前列遥苹果产业的蓬勃发展为全县经济建设作出了重要贡献遥面对全国苹果产业野西移北扩冶的发展趋势袁静宁苹果产业发展改革迫在眉睫袁只有加快技术创新袁提高产业科技含量袁促使苹果产业由过去的野规模扩张型冶向野质量效益型冶转变袁才能不断提升产业发展层次遥为了全面掌握静宁县现代苹果产业发展现状袁本次研究对全县苹果产业生产情况进行全面调查袁以便对果品产业发展布局和农民果业收入进行深入分析袁
条件划分南部优生区尧中部适宜区尧北部次生区等三个区域遥其中袁南部优生区包括贾河尧仁大尧李店尧治平尧余湾尧深沟尧双岘尧新店尧雷大9个乡镇曰中部适宜区包括城川尧威戎尧红寺尧细巷尧甘沟尧四河尧古城7个乡镇曰北部次生区包括城关尧司桥尧曹务尧八里尧界石尧灵芝尧三合尧原安8个乡镇袁开展分类抽样调查袁确保数据详实准确遥
揖科技项目铱院甘肃省科技计划项目民生科技专项科技特派员专题渊18CX3ZL036-子课题3冤
李鹏鹏袁甘肃省静宁县果树果品研究所袁邮编743400曰马丫丫袁静宁县威戎小学遥
收稿日期院2019-03-10
化生产技术规范遥三是加大工作力度袁继续支持河东店花果示范园三产融合发展遥
3冤调结构袁铸品牌袁促进柑橘产业提质增
品种袁确保柑橘栽植品种质量遥三是统一质量标准袁统一包装袁区分产地袁分步实施袁加快区内柑橘品牌资源整合遥全区统一使用野褒河蜜橘冶品牌袁在河东店尧汉王等生产大镇选择管理规范尧技术水平高尧有经营理念的专业合作社尧家庭农场先期开展品牌整合袁引导全区柑橘品牌资源加快整合遥四是支持柑橘批发市场尧分选打蜡生产线等体系建设袁着力提升全区柑橘产业化经营水平遥五是每年定期召开柑橘产销会袁互通信息袁谋划营销袁同时继续支持汉王尧河东店举办柑橘文化节袁促进全区柑橘销售遥
效遥一是大力推广野日南一号冶尧野大芬冶等特早熟品种及野少核朱红橘冶野南丰蜜橘冶野冰糖橘冶等名优特晚熟品种袁丰富栽植品种袁逐步形成早尧中尧晚熟合理配置的品种结构渊种植比例达到3颐5颐2冤袁解决全区柑橘集中上市的问题遥二是针对全区橘苗繁育环节存在的品种杂乱尧质量良莠不齐等突出问题袁切实抓好柑橘优质种苗繁育基地建设袁推行柑橘苗木生产尧经营许可证制度袁严格橘苗出圃质量标准袁提前布局育苗
9
产业发展2019.052.2坚持摸清底数将三个区域的果园面积尧
园面积尧产量尧产值尧投入进行调查袁同时对治平乡的雷沟村袁余湾乡的韩店村尧老庄社袁甘沟镇的梁岔村尧小岔村尧响河村袁灵芝镇的张堡村袁4乡镇7个村进行调查袁对调查数据科学统计分析袁确保数据真实可信遥3
样本点调查统计统计数据见表1遥
kg袁元/kg7.65.64.8万亩低产园2.250.720.133.10树龄结构尧品种结构尧产量产值等进行细致调查遥2.3
坚持科学分析
本次调查共抽取贾河尧仁
大尧治平尧李店尧余湾尧雷大尧甘沟尧威戎尧城川尧细巷尧八里尧界石铺尧灵芝13个乡镇88户袁采用随机抽样和典型代表相结合的方法袁对2018年果
表1不同树龄果园平均亩产量尧收购价
初果园平均亩产量
南部中部北部
570.0467.5383.0丰产园平均亩产量
1840.01244.0900.0低产园平均亩产量
760.0612.5540.0表2不同树龄果园面积调查表幼龄园
南部中部北部总计
11.968.698.0228.67初果园11.245.633.8120.68丰产园23.657.622.1933.46平均收购价
3.1
532亩果园袁其中初果园176亩袁产量100.32t袁t袁平均亩产量1840kg曰低产园36亩袁产量27.36t袁平均亩产量760kg曰南部地头平均收购价7.6元/kg袁投入约占产值35%遥3.2
中部调查结果统计
183.4亩果园袁其中初果园80亩袁产量37.4
在中部共调查28户
平均亩产量570kg曰丰产园320亩袁产量588.8
南部调查结果统计在南部调查36户
4.2品种结构及分布静宁县栽植富士78.48
t袁平均亩产量467.5kg曰丰产园95亩袁产量亩袁总产量5.15t袁平均亩产量612.5kg曰中28%遥3.3
部地头平均收购价5.6元/kg袁投入约占产值
北部调查结果统计
在北部共调查24户
万亩袁秦冠2.06万亩袁早熟品种渊嘎拉冤0.44万亩遥
表3不同品种面积调查表富士
南部中部北部总计
46.7022.329.4578.47秦冠0.0762.05601.98万亩嘎拉0.0320.44200.41118.18t袁平均亩产量1244kg曰低产园8.4
145亩果园袁其中初果园87亩袁产量33.32t袁平均亩产量383kg曰丰产园50.75亩袁产量45.68t袁平均亩产量900kg曰低产园7.25亩袁产为2.4元袁投入约占产值23%遥44.1
调查情况
果园面积及树龄结构
静宁县果园中袁幼
4.3产量及产值调查数据用Excel2007进
行处理袁分别由南尧中尧北部不同树龄果园面积尧平均亩产量及平均收购价计算得出南尧中尧北部果园及全县果园产量及产值遥
表4果园区划情况统计表人口
南部中部北部总计
13.3217.8013.7244.84/万/万亩49.1122.6314.1585.89面积
平均价格/渊元/kg冤7.605.604.80要产量51.6312.5567.253.07/万t/亿元39.247.031.6847.95产值
量3.92t袁平均亩产量540kg曰北部平均收购价
龄园28.67万亩袁占果园总面积33.4%曰初果园
20.67万亩袁占果园总面积24.1%曰丰产园33.46万亩袁占果园总面积39%曰低产园3.1万亩袁占果园总面积3.6%曰挂果园总面积57.2万亩袁占果园总面积66.6%遥10
2019.055.1
5数据2018价格
分析对13个乡镇88户农户调查统计袁
南部主年苹果产区地地头头收收购购均价价均为高于7.62017元/kg年袁较袁其2017中年5.6同地1.2头元期收/kg上涨1.6元/kg袁中部地头收购价为购袁价较2017年同期上涨1.8元/kg袁北部12元元/kg/kg2018袁遥较在为年2017调查4.8元/kg袁较2017年同期上涨春季年中发现袁同受期低相袁部温比分冻袁害略精袁有提品果导致高价山西遥
格10耀西尧甘肃等苹果主产区普遍坐果率低袁产量下尧降陕
是造成苹果价格上浮的主要因素遥管理水平的提升袁品质提高是价格上浮的又一因素遥但总体来看袁优质果好卖尧价高袁普通果难卖尧价低袁已成为当前苹果销售的主要特点遥5.2
产量
对88户农户进行调查分析袁农户
产量降幅达到30%以上的4户袁降幅20%耀30%的13户袁降幅10%耀20%的49户袁降幅10%以20%内的9户袁涨幅10%以内的7户袁涨幅10%耀
要原的因是3户袁春袁3季户花期基本受持低平温遥霜导冻致影产量响袁不变同区化的域主尧不同立地条件尧不同管理模式袁受冻程度不同袁总体来看袁苹果产量较2017年约下降10%左右遥5.3
产值
静宁县现有农业总人口44.84万
人袁果园面积85.89万亩袁占耕地面积的58.4%袁根据调查样本统计袁计算得出各产区不同树龄挂67.25果园7486元万平均遥t虽袁总亩然产产量产量值47.95及收购较亿价元袁袁2018人均年苹果产量果品纯收入产值上升12%袁人均果2017品纯收年入下增降长10%16.67%左右袁遥但
6对策建议
6.1
稳定现有果园面积袁加强果园标准化管理
一是新建园选用适地适树特色易着色品种袁推广现代栽培模式遥二是对幼园品种没有保障的果园进行高接换优袁加强土肥水管理袁重视幼龄期整形修剪袁促进实现早果丰产的目的遥三是加快结果园标准化管理步伐袁推广树体改良尧增施有机肥尧病虫害生物综合防控袁人工辅助授粉等技术措施袁达到节本增效的目的遥四是充分发挥
产业发展
果树果品研究所技术优势袁进行苹果省力化栽培的相关研究和技术储备遥发展省力化栽培袁就果实套袋角度而言袁苹果套袋占整个生产成本的1/3袁如日本尧欧洲等发达国家进行苹果无袋栽培袁将大幅度降低生产成本袁增加农民收入遥
6.2
优化产业区域布局袁逐步调整品种结构
从全县果业发展现状分析袁果品产业结构有待进一步优化完善袁一是产业布局方面袁南部以富士生产为主袁中部适当发展特色优势品种袁如静宁1号尧黄色品种袁瑞雪尧蜜脆尧红露等袁北部合理发展适栽品种袁苹果尧梨尧核桃等因地制宜发展遥二是品种结构方面袁按照野早尧中尧晚熟合理搭配袁鲜食尧加工比例适当冶原则袁稳步发展脱毒成纪1号尧烟富6号尧烟富10号尧烟富3号等晚熟品种袁合理搭配秦冠尧嘎拉等授粉树种袁积极发展静宁1号尧无锈金矮生尧红将军尧蜜脆等早中熟品种袁适度推广鲜食加工兼用品种袁使早尧中尧晚熟品种比例趋于5%颐20%颐75%袁努力达到布局合理化尧品种多样化尧供应均衡化的生产目标遥
6.3
有效开展郁闭园改造袁加快果园提质增效步伐
一是加快郁闭果园改造步伐遥采取野间
伐尧提干尧落头尧疏枝尧开角冶五项技术措施袁解决果园在树体结构上存在的高尧大尧密尧低的实际问题袁有效改善通风透光条件袁提高光能利用率袁达到提质增效的目的遥二是加快老化果园更新改造力度遥对失去经营价值的老果园袁进行适当集中连片挖除袁通过换土尧增施有机肥尧施用土壤调理剂等措施袁提高土壤肥力袁解决连作障碍袁保证栽植成活率和生长量遥采取统一规划袁进行宽行密株设计袁实现由传统模式向现代栽培模式转变遥条件好的川区袁可采用矮化中间砧或自根砧大苗建园曰立地条件差的山台地袁可采用野乔砧+短枝型品种冶模式建园袁选用海棠和新疆野苹果作基砧袁嫁接成纪1号尧烟富6号尧礼泉短枝等矮化品种袁进行宽行密株高纺锤形栽培袁实现黄土高原地区独特的早果丰产现代栽培模式遥三是争取项目支持或财政资金给予补助袁以加快全县郁闭园提质增效和老果园更新改造进程遥
11
瓜菜栽培2019.05耐低温黄瓜野秦玉冶绿色栽培技术林
娟
侯丹英
李晶晶
黄瓜新品种野秦玉冶由陕西省商洛市农业科学研究所选育遥野秦玉冶黄瓜植株生长势强袁主侧蔓均结瓜袁耐低温弱光袁第1雌花节位为第3耀4节袁雌花节率90%左右袁瓜条短棒状袁皮色黄绿色袁瓜长20耀25cm袁粗3.5耀4cm袁单果重200g左右袁刺瘤稀袁果肉浅绿色袁肉质脆嫩袁口感清香袁商品瓜率90%以上袁优质丰产袁地爬尧搭架栽
培均可遥适宜在陕西秦巴山区及类似区域早春露地栽培遥1
育苗
3月初阳畦或设施育苗遥
25耀28益催芽袁24小时后播种遥
1冤催芽遥3月初袁温汤浸种袁后吸胀6小时袁2冤基质配制遥采用自制生态基质配比袁即将
草炭土颐蛭石颐腐熟废菌渣按1颐1颐1的比例
林娟袁陕西省商洛市农村能源工作站袁邮编726000曰侯丹英袁李晶晶袁商洛市农业科学研究所遥
收稿日期院2019-04-11
混合均匀袁太阳暴晒消毒遥
料袁压实袁浇透水袁人工点播经催芽后的湿籽袁播
3冤穴盘播种遥采用75穴黑色塑料穴盘袁填
6.4推广果园机械化省力化发展袁加快果业科
一是加快果园机械化推广应用步
培育3年生带分枝的优质矮化大苗袁缩短幼龄期袁节约管理成本尧延长经济寿命尧提高果品质量效益遥6.6
发挥静宁苹果院士专家工作站技术优势袁
一是重视人才队伍建
技成果转化
伐袁推行苹果无袋栽培等省力化生产遥二是推进有机肥资源化利用遥借助静宁发展养畜产业的优势袁在静宁建立有机肥加工厂袁支持企业利用畜禽粪便生产有机肥袁解决有机肥源不足的问题袁同时加强宣传培训和政策扶持袁鼓励引导果农增施有机肥袁提高果实品质遥三是推广枝干粉碎还田尧秸秆覆盖尧绿肥种植尧水肥一体化施肥等技术措施袁多措并举提升土壤有机质含量袁生产出野好吃尧好看尧营养尧安全冶的优质果品袁提升野静宁苹果冶品牌竞争力遥6.5模
重视苹果良种苗木繁育袁扩大苗木繁育规
引进和培养果业人才
设袁协调县域内编制袁引进果树学专业研究生尧本科生袁强化果业技术力量遥二是果业部门通过人社局袁对乡镇现有果树专业人员考察摸底袁选调热爱本专业在职人员充实到园艺站尧果树研究所袁增强技术力量遥三是充分发挥甘肃静宁苹果院士专家工作站专家团队技术优势袁开展科技攻关袁建立高标准示范园袁加强职业农民技术培训袁培养一大批懂经营尧善管理的新型职业农民袁加快苹果产业转型升级遥同时健全完善果业服务推广体系袁充实技术力量袁强化管理袁提高技术服务水平遥组织技术人员外出交流学习袁建立健全专业技术人员激励机制袁进一步提高建园尧管园的积极性袁促进苹果产业发展转型升级尧创新发展遥
要实现早果尧优质尧丰产尧节本尧高效的现代
果业生产袁必须从良种苗木繁育抓起袁扶持建立一批千亩以上大型自主运营的规范化尧商业化苹果良种苗木繁育基地袁建立工厂化脱毒快繁中心袁加强苹果新优品种引进尧试验尧示范及推广袁繁育成纪1号尧静宁1号等新优品种苗木袁调整优化品种结构袁保障市场多元化供给需求遥12
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