浅谈水蛭的生物学特性及其养殖方法 口江苏运河高等师范学校摘要：水蛭，俗称蚂蟥，隶属于环节动物门， 水蛭，并能独立生活。 毛贵阳 酸钾液浸洗消毒，一般１５～２０￣１２，浸泡１５ 分钟左右。 ３、水蛭养殖日常管理。 蛭纲、颚蛭目，水蛭科，是我国传统的药用水生 动物。本文简要介绍了水蛭的生活习性、繁殖 ４、发育。水蛭的生长发育比较缓慢， 由幼体到成体需要半年到３年时间。 三、药用价值 过程及其药用价值，并对水蛭的人工养殖技术 进行了初步的探讨。 第一，投饵：水蛭主要取食螺类、蚯蚓 等无脊椎动物及哺乳动物的血液。人工养 水蛭俗称蚂蟥，用蚂蟥作药治病在我 关键词：水蛭；生物学特性；雌雄同体；交配；人 国历史悠久。中药材水蛭以干燥的全体入 殖以投放螺蛳为主，每亩可一次性投放螺 工养殖；投喂 水蛭最早收载于《神农本草经》，是一 味经典的破血逐瘀药。因其疗效确切，现 已传播至世界各地。水蛭种类复杂，目前 已知全世界共有３００多种，我国分布有 ６２种。中国药典收载的是水蛭科动物蚂 蟥Ｗｈｉｔｍａｎｉａ Ｐ ｒａＷｈｉｔｍａｎ、水蛭Ｈｉｎｕｄｅ ｎｉｐｐｏｎｉｃａＷｈｉｔｍａｎ或柳叶蚂蟥Ｗｈｉｔｍａｎｉａ ａｃｒａｎｕｌａｔａ Ｗｈｉｔｍａｎ的干燥体。 一、生活习－ｌ生 １、栖息环境。水蛭生活在淡水沟渠、 水田、湖沼中，尤其是有机质丰富的池塘 或水流缓慢的小溪中。 ２、活动规律。冬季在泥土里蛰伏越 冬，惊蛰后开始活动，温度低时，身体常躲 在沟边由枯草和淤泥缠结成的泥团里，天 暖时出来活动，有时伸展身体，静伏于水 面，在水中活动时，常以波浪式游泳方式 向前游动，离水后以尺蝮式向前爬行。 ３、食性。水蛭以吸血或吸体腔液为 生，耐饥力特强，吸一次血能生活半年以 上，主要吸食水中浮游生物、水生昆虫、软 体动物及腐败的残质。 二、繁殖 水蛭雌雄同体，但异体交配，体内受 精，水蛭同时具备雌雄生殖器官。 １、交配。水蛭的交配与蚯蚓相似，交 配时头端方向相反，雄性生殖孑Ｌ对准雌性 生殖孔，完成交配受精。 ２、卵茧的形成。亲体交配后约一个 月，生殖带分泌出一种稀薄的粘液，夹有 空气而成肥皂泡沫状；再分泌另种粘液， 成为一层卵茧壁包在生殖带的周围，受精 卵从雌生殖孔产出，落在茧壁和身体之间 的空腔内；母体逐渐向后方蠕动退出，整 个产卵过程大约３０分钟。卵茧产在泥 土中数小时变硬，茧壁泡沫风干，壁破裂， 只留下五角形或六角的海绵保护层。 ３、孵化。茧形成后，当温度适宜，受精 卵便在茧内发育，约经１６—２５天孵出小 药。体内含有水蛭素和蛋白质，有抗凝固、 破瘀血的功效，主治血痊病、血管病、青光 眼、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。 利用水蛭素开发生产出的活血胶囊、逐瘀 活血胶囊等２０多种治疗心脑血管疾病的 中成药，已成为国内外市场的紧俏药品， 是我国一项极具开发潜力独特的中药材。 目前心脑血管疾病已成为国内外常见病、 多发病，因此水蛭的需求量逐年增加，供 求矛盾突出。 四、人工养殖 野生水蛭资源丰富，稻田、池塘、湖 泊、水库、溪流中极为常见。主要３种，第 １种是稻田吸血蛭（又称日本医蛭），第２ 种是长条水蛭（又称茶色蛭），第３种是金 钱蛭（又称宽体蛭）。人工养殖多选用金钱 蛭，因其体形大，繁殖快，食性杂，易养殖， 抗病强，生长快，产量高，效益好。 １、修建养殖池。水蛭易养易管，在池 塘、沟渠、水田均可放养，也可人工建造饲 养池，与精养鱼池基本相似。池四周埂高 １．８米，水深０．８～１米，饲养池大小应根 据饲养量而定。为便于水蛭栖息和产卵， 池底可放些不规则的石块和树枝，水池中 问应建高出水面２０厘米的土台５～８个， 每个平台１平方米左右。水蛭在晴天一般 不越池逃走，但在雨天池水溢出时，会随 流水走失。池埂要设防逃沟，用砖砌成，沟 宽１２厘米，高８厘米，一半镶入土中，下 雨时用密网拦住或在沟内撒些石灰，就可 防止水蛭随流水逃走。 ２、种蛭放养。①种蛭购捕：购买种蛭 最好到专业养殖场购买，也可人工捕捉野 生种驯化作种。人工捕捉野生种可在清晨 或傍晚，直接用手捕捉或用小捞子捞捕， 也可放置瓦或竹桶等诱捕，量大时可用鱼 网捕捞。②种蛭选择：可选择健壮粗大、活 泼好动、用手触之即迅速缩为一团的、三 年以上（已经历两个冬天）的成蛭作为种 蛭。③种蛭消毒：种蛭入池前，可用８～１０ 毫克／升漂白粉药液或１Ｏ毫克／升高锰 蛳２５公斤，让其自然繁殖供水蛭自由取 食，不足时，可喂些蚯蚓、昆虫等。每星期 喂一次动物血，对水蛭生长有显著作用， 喂法是：把猪、牛、羊等动物鲜血凝块放入 池中，每隔５米放一块，水蛭嗅到腥味后 很快就会聚拢来，吸后自行散去。但要注 意及时清除残渣，以免污染水质。 第二，调节水质：池塘养殖水蛭虽然 水体较大，不容易腐败，但也要注意水质， 以黄褐色、淡绿色的水体较好，水深６０厘 米，水体透明度１０～２Ｏ厘米，ｐＨ值呈现 中性或微酸性。水蛭繁殖期应保持水质清 新，做到勤换水或保持微流水。适宜水温 １５～３０￣ｔ２，ＩＯ￣Ｃ以下便停止吃食，３０￣１２以 上停止生长。因此，要注意防高温和防低 温，高温时可搭遮棚防暑，低温时可覆盖 塑料膜。 第三，产卵茧与孵化：产卵茧期，应尽 量保持安静，不惊动正在产卵的成蛭，以 免出现空茧。孵化期间，应避免在平台 走动，以免踩破卯茧。平台面要保持湿润， 若碰到下雨天气要疏通溢水口，水面不能 没过平台，保持３厘米的差距为宜。 ４、水蛭采集一年可进行两次。６月 中、下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工 出售。１０月中、下旬时，早春放养的水蛭 一般都已长大，可考虑捕捞一部分，但大 部分宜在第二年捕捞。 ５、水蛭加工方法。①生晒法：用两头 细尖的竹签插入水蛭的尾部，将头部翻到 尾，拉出头，去净血，晒至八成千，抽出竹 签，再晒干。②水烫法：将水蛭集中放入器 皿中，将开水突然倒入，热水淹没水蛭 ２ ３指为宜，２０分钟左右，待水蛭死亡 后，即捞出洗净放在干净的地方晒。③酒 闷法：可将高度的白酒倒入器皿中，能完 全淹没水蛭即可。然后加盖密封半小时左 右，水蛭即醉死，再用清水洗净晒干即可。 ④石灰粉埋法：把捞捕的水蛭堆人石灰 中，埋２０分钟左右，即中毒死亡，然后晒 干或烘干，筛去石灰粉即为成品。 ’ ’ 。黪