口 ｎｎ 健康 ＢＯ √ 、经常按摩头皮好处多 喝红酒加果蔬才健康 ◎吕丽 ｒ喝红酒有益心脏健康。然而， 红酒喝多少才是最佳的数量呢？ 和水果，。 多饮各种茶类。它们不仅 不含有酒精，而且述含有除了多酚 类物质之外的许多健康因素，如类 胡萝卜素、维生素ｃ、、膳食纤维 等。这些因素共同作用时，不仅能 更加有效地预防心脏病和癌症，而 红酒中的主要健康成分是多酚 类物质，如白藜芦醇和单宁酸等。 法国科学家的 项研究结果表明， 吃这些物质的数量不同，产生的效 果可能是完全相反的。 对于已经有动脉硬化和血管狭 且可以避免大量多酚类物质带来的 副作用。 总之，每天一杯红葡萄酒，加 窄的人来说，’如果饮红葡萄酒过多， 一则不利手供血机能，二则酒精本身 上充足的蔬菜水果和茶类，才是促 进心脏健康的良好饮食习惯。如果 以为红葡萄酒有益心脏就放心豪 饮，频频干杯，只会给心脏带来麻 、 便有升高血脂和促进动脉硬化的作 用，还能促进部分癌症的发生。 那么，怎样才能获得多酚类物 － ●质的抗癌好处呢？只能靠多吃蔬菜 烦。口 ‘ 没 事情的时候多 用手抓头皮按摩，对于 消除疲劳、促进新陈代 谢有好处ｂ此外，还可 防治神经衰弱 Ｉ．高血 冬季养生首选食物 ◎葛蕾 到了冬季。人们普遍会感到口、 ｔ 强骨的作用，还有补胃之王的美 鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认 誉。 压 动脉 ：经性 ．为，肺与季节的关系十 分密切。因 红重红枣具有滋阴润燥、益肺 此，宜多食用具有润肺生津作用的 补气的功效，如与银耳、百合、山药 】 ’－ 头痛、脱发等。。： 食品。 ‘ ‘ ’ 共同炖食，效果更好。 鸡汤冬天是支气管炎的高发 季节 其预防办法之一是喝鸡汤， 操作方法：手指张 营养学家介绍， 适合冬季食用 开如抓痒寸样 抓时闭 的食品：暖性的随食有＿裥肉 午肉 眼；心神安定，身体放 松 自前额上的头发抓 起，由前向后， 经头顶 至后发际ｊ 、再从后向 前，循环往复６ 鸡肉、羊肉、虾离薛； 函 量 蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜 油菜、香菜等；水果则有栗子、杏 ．．尤其有益于儿童。此钋，鸡肉中有 ＿种特殊的物质，可以增强咽部血 液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼 吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解 脯、橘子 柚子等。那么，冬季健康 饮食，应该首选哪些食物呢？。 感冒鼻塞及治疗咽干 咳嗽等病症 大有裨益。 ．如果在抓摩头部 藕生藕能清热、生津、止渴，熟 ，某・穴位时，意念集中 于这个穴位，并且在呼 藕能健脾、开胃 益血，故有“暑太 宜生藕 、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、 熟食宜壮老”的说法。 动塑内脏 动物的肝、肾、心等 内脏所含的维生索Ｂ２很多。冬末春 初，由于气候干燥，不少人嘴唇干 裂，易患口角炎，这是 为缺乏维 气时抓 吸气时停，使 赢念、气、形（抓摩）三 者同时进行，效果更 黄ｌ鳝 冬季食鳝，一不但补益力 强，而且对血糖还有一定的调节作 生素Ｂ２所致。 海带海带含碘多，碘有助于甲 佳。每天早起、午休及 晚睡前各做１次，每次 ｌＯ分钟左右，平时有空 也可多做。口 用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖 鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等，均为保健 美食。 ， 状腺激索的合成，而甲状腺激素有 产热效应。适量食用海带．，具有较 好的御寒作用。口 一栗子栗子具有健脾养胃、补肾 ６０ 工会博览．２０１０年１２月