认识实习

专 业: 财务管理 课程名称: 认识实习

认知实习报告

在社会经济迅猛发展的今天，人才是社会前进的动力，其中大部分人才又是来源于各高校的大学生。当然我们学生从学校能学到的绝大部分是理论知识，如果要在社会上找到一份相宜的工作能够很好地做好并且不与实践脱节，就得找一个学校与社会的衔接点，于是就有了认识实习。作为一名财务管理专业的学生，尤为如此。作为一名财务管理专业的学生更应该多了解社会市场上的经济发展趋势与发展需要。这次有幸参观学习了两家大公司，上海普益投资顾问有限公司和大蓉和餐厅，从中收获颇多。首先介绍一下两家企业： 普益背景

上海普益投资顾问有限公司简称“普益财富”，于2007年9月在中国上海成立，其核心研究团队主要来源于中国金融科研基地——西南财经大学金融学科、西南财经大学信托与理财研究所，这一背景决定了普益财富在国内金融产品、金融服务与金融市场研究领域具有明显的、得天独厚的科研与专业优势。 普益服务

普益财富是一家集理财资讯、数据分析、行业研究、市场服务于一体的第三方理财服务机构，设立有普益金融理财研究所和普益理财数据研究中心两个研究支持与数据处理的事业部，拥有一支以金融学、金融工程、计量经济、统计等专业人才为研究主体的核心研究力量，具有对银行理财、基金、证券、券商集合、信托、私募、投连险、黄金等理财产品和市场的研究与分析能力，以及国内理财市场领先的研究品牌优势。在未来的理财市场中，为金融理财从业人员和广大投资者提供全面、及时、准确的财富管理信息、市场数据服务和研究咨询服务，是普益财富的展业策略和服务宗旨。

普益金融数据平台包含：银行理财业务支持系统、银行信贷业务支持系统、信托业务支持系统和银行理财师工作平台四个子系统，是由普益公司凭借自身强大数据收集、挖掘与处理、分析能力，依托西南财经大学信托与理财研究所多年积淀的金融数据资源以及专业能力，为监管部门、银行业机构、科研院所倾力打造的专业级金融数据服务终端。

普益金融数据终端拥有完善的宏观经济与行业数据，拥有数万份宏观经济、细分行业与公司研究报告，拥有自2004年以来我国银行业发行的近2万款银行理财产品数据以及国内开展理财业务的银行机构数据，拥有国内银行业1500余款消费贷款、助业贷款、助学贷款和信用贷款、委托贷款数据，拥有2002年以来我国信托公司发行的0.4万余款集合资金信托产品数据和国内开展信托业务的全部信托机构数据，拥有200余项不同的查询统计功能，能够通过服务终端提供资料查询与统计分析等专业服务。

大蓉和

大蓉和是一家全国知名餐饮企业，于1999年7月27日在成都市羊西线开业。主要经营以川菜为主的中餐。特点是，以川菜为根基，融合湘、赣、皖等菜系创新出了一个“混血儿”似的新派川菜。其开门红、蓉和酱猪手、蓉和第一骨等菜品被先后评为中国名菜、四川名菜。

成都市目前有四家店：成都紫荆南路的大蓉和紫荆店、羊西线上的大蓉和一品天下店、城东的大蓉和沙河店，2.5环线路上的大蓉和双楠店。全国各地开店的有湖南长沙、沈阳、重庆、北京、石家庄等等37家。

其董事长刘长明先生提出的著名餐饮理念有： ●厨师跟着老板走，老板跟着市场走 ●人气指标是第一指标 ●把最好最廉的推荐给顾客 ●好吃是质量管理的核心

●以“融和创新”的思想做卖得出去的产品 ●建立利益共同体是企业与员工长期发展的根本出路 ●做好一个店，当开三个店

当餐饮从单纯的菜品上升到饮食文化境界，再从传统的餐饮文化到大蓉和倡导的都市餐饮时尚，是一种蜕变，一次进化，其具有的影响力便超越了集体的菜品，成为一种抽象的精神。正如大蓉和这个名字，从当年的民间珍味“瓦缸煨汤”到潮流的经典品牌“大蓉和”——成都市餐饮名店、四川省餐饮名店、中国餐饮名店。随着历史的变迁，她让最懂得品位的人们一起见证了近代中国川菜的兴衰荣辱。如今，她早已不单是一个菜品，一种饮宴方式，也不仅仅是一种经典象征，而是将把餐饮演绎成一个极具文化与精神价值的品牌典范。 我的收获

通过这次认识实习，让我收获颇多。普益是一只支年轻力量组成的团队，充满希望及无穷尽的创造力。大蓉和餐厅则是特色餐饮的翘楚，以优质产品与服务闻名中国。经过认知了解到在市场经济下发展的前提是优质的产品与服务。

我的收获（与专业挂钩的理解）：普益投资公司是注重投资和开发软件，提供数据平台，

引导客户学会如何理财，利用钱生钱；对于人才管理系统是金字塔结构：最高决策者，部门经理，博士，研究生，本科生及少数专科生。运作系统是由各级分步执行，而且最高决策者可以直接控制各级运作并且从收到的反馈信息直接进行决策。大蓉和餐厅则是有明确的分工部门，如总经理，客服部，收银部，仓库部，厨房部，各个部门的职能系统分工合作，明确职能职责，各司其职；对于分时间段的客流量调节可以通过价位来调节。

经过诚恳的访谈，我们大概知道了现在社会对大学生的要求和建议：现在社会各企业更注重大学生的综合能力，如个人修养与品行，礼仪礼容，接人待物，表达能力与演讲口才，其次是专业知识，再然后是学习能力与进取心，团队精神；大学生应该从基础做起，不要着眼太高，应该放低姿态，要有上进心，多谦虚学习，也不要过于自卑，知识涉猎更广泛一些，当然术业应该有专攻！把公司当作自己的家，用至诚之心工作。

由此我明白，作为一名大学生学好专业知识是必须的，然而更需要的是注重自己的综合素质的培养，唯有这样，才会有资本让自己在社会上工作更顺利。