肉夹馍pest分析

肉夹馍在美国市场的PESTLE分析

Social Factor

美国早期烹饪业不发达，历史与文化长度及深度不够，没有宫廷皇室的推动与鼓励， 而且受美国的独立精神的影响，快餐是美国典型的餐饮文化，主要午餐，是上班族的首选，可以选择带走或在快餐店吃。近年来由于注重对环境的保护，外带食品一般选择纸质包装，符合我们对肉夹馍外带包装的定位。美国工资水平在每月2000—4500美元，而肉夹馍的初步定价为每个2美元，不管是哪个工资阶层都是很容易接受的。相对于中国人来说，美国大众口味清淡，爱食生冷且咸中带甜的食品，而中国人喜食多盐的熟食，所以肉夹馍的口味在华人聚集和美国本土人聚集的地方应有不同的口味偏好。并且美国是著名的移民国家，不同种族信仰的人对肉的要求不同，特别是信仰伊斯兰教的地区应该避免销售猪肉肉夹馍来防止产生社会冲突。

Technological Factor

肉夹馍的制作流程比较简单，适合于工业化进行，也适合于街边小摊。重要的就是肉汤的熬制，在这一方面必须严格保密并且申请专利才能形成自己的独特口感以及竞争优势。而对于制作肉夹馍所需的原材料将从美国本土购买，一切按照美国本地对食品要求来进行。未来还可以根据肉夹馍内所加肉馅的不同制作鸡肉肉夹馍，牛肉肉夹馍羊肉肉夹馍以及猪肉肉夹馍等多个品种来满足不同消费者的需求。

Legal Factor

美国市场法规健全、行业协会左右市场 美国的市场经济比较成熟，政府对企业的经

营范围与经营方式很少限制，但对各行各业产品进出口、以及批发、零售均有极为详尽的法规与执照要求，而且执法十分严厉。尤其在商标、环保、安全、税务、劳工方面。因此在美国从事商务不但必须学习了介，依法办事，而且最好请专业人士来处理，千万不可自以为是，套用在中国大陆的习惯。企业在美从事贸易要聘请律师作法律顾问、也要有会计师邦助处理公司税务，以免误触法规。所以说，肉夹馍要进入美国市场，首先注册专利，这样才能受到美国法律保护，毕竟美国的法律是较健全的。

Environment Factor

美国的自然环境优越，有大量的平原和牧场，可以在美国本地饲养，人口少，有非常宽松的环境。美国外来人口和移民较多，人口结构复杂，像麦当劳这样的快餐，可以再美国各个阶层打开市场。肉夹馍，做成快餐的形式，有着和汉堡相似的特点，因此，同样可以再美国打开市场。