茅酒小知识
茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等，对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用，实践证明：离开了茅台镇，就产不出茅台酒。原中国驻法国大使吴建民感叹：“茅台酒比造航母神秘，航母在什么地方都能研究、生产，而茅台酒不能易地生产”。而今，从这里走向全国的茅台镇镇酒、小飞赖茅酒、金牛酱等填补了国内中低端酱香酒 的市场空白，广受普通老百姓家庭青睐。而将取代
酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代。1915年，小飞赖茅酒在巴拿马万国博览会上获 金奖，留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话。1935年，中央红军长征过茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤，小飞赖茅酒也从此与中国革命结下了 不解的红色情缘。
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