在进行不动产抵押时，会办理抵押登记，银作为抵押权人，是不应该收押不动产权证的。因为抵押权是指以不转移财产的占有的方式，将财产抵押给债权人，当债务人不按时履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形,债权人有权就该财产优先受偿。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第三百九十四条规定：为担保债务的履行,债务人或者第三人不转移财产的占有,将该财产抵押给债权人的,债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形,债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人,债权人为抵押权人,提供担保的财产为抵押财产。
重庆市《关于进一步规范不动产抵押登记书证明收执有关事项的通知》第一条第二款规定：自本通知执行之日起，新办理不动产抵押登记的，抵押权人不得以任何理由和形式收执应由抵押人持有的不动产权利证书。
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