高中化学家庭小实验的开展

高中化学家庭小实验的开展

233300 蚌埠慕远学校 陈锦

化学实验是通过动手动脑的实践活动，探究问题的过程，是训练科学方法的有效途径，是培养科学态度的必由之路。然而课堂上的实验，无论是教师演示实验还是学生实验，对于我们学生来说，在时间、仪器和药品种类上都受到一定的限制。相比较之下，家庭小实验却能给我们学生提供一个更为广阔的空间，我们能有充裕时间自主进行探究。家庭小实验是课堂实验教学的有机组成部分，应充分发挥其应有的作用。

一、从生活寻找实验仪器和药品的替代品

在家庭中，往往没有现成的实验仪器和药品供选用，这就需要我们在身边寻求性能相似的代用品。

首先，解决实验仪器的代用品的问题。例如：用吸管、脸盆、冰牛奶瓶、输液器、筷子、有刻度注射器、铁勺、泡沫塞、雪糕棍等分别代替玻璃管、水槽、烧杯（集气瓶或广口瓶）、导管、玻璃棒、量筒、蒸发皿、橡皮塞、药匙等；用不同大小的青霉素药瓶、盐水瓶、果冻壳(有的可作试剂瓶，有的代替试管)。

其次，积极地自制仪器。例如：将饮料瓶从距口2/3处截断，上半部分作漏斗，下半部分作烧杯；用墨水瓶等制做酒精灯；用各种规格的注射器制作量筒；小眼药瓶作滴管；用衣服夹改制试管夹；用铁丝和木板制作铁架台和铁圈；设计并制作启普发生器；利用杠杆原理自制天平……

最后，搜集“化学药品”。例如厨房用品食盐、白醋、淀粉、碱面(碳酸钠)可以作用化学药品使用，其他的又如石蜡、碘酒、鸡蛋壳、白酒、白糖、明矾等也可以作为药品使用。日常生活中的一些废弃物也可以作为化学药品，例如：食品包装袋中的干燥剂里的氧化钙，易拉罐中的铝。

二、家庭实验举例

1、死灰复燃：取少量干燥的白糖研细，和烟灰（要新鲜的）掺和在一起，堆成小山状，用火柴去点，开始时，“山”尖有点熔融，冒出一点泡沫，但过一会，就燃烧起来，越烧越旺，燃着美丽的蓝色火焰，想一想，纯白糖是点不着的，为什么掺上新鲜的烟灰后，就能点燃?

2、发黄的旧白纸漂白：将一块发黄的旧白纸用水润湿，置于划着10—15根火柴上方（防止火焰烤焦白纸）；另将一块发黄的旧白纸插入漂白粉中加水，过一会取出晾干与原旧白纸比较，有何变化？放置几天后，再与原旧白纸比较，有无区别？

3、谁先冒气泡：把饱和碳酸钠溶液逐滴加入食醋中与把食醋逐滴加入饱和碳酸钠溶液中，观察现象有何不同。

4、焰色反应：观察Na、Cu、K的焰色反应。在铁丝上裹一小团棉花蘸食盐，蘸明矾，蘸铜丝，多股分别置于液化气火焰灼烧，观察棉花火焰颜色，再通过蓝玻璃片观察。

5、原电池与电解池：串联1号干电池4节，用胶布分别把两根铜导线的一端固定在电源的正负极，两根铜导线的另一端插入食盐水中，观察溶液及两极有何变化？用两根铜导线把小灯泡、铁片、铜片串联插入苹果中，观察小灯泡有何变化？

家庭小实验的内容很多，还有待我们不断去开发，以上举几例，供同学们活动时参考。

三、家庭小实验的操作时机

1、在新课之前做相关的家庭小实验

在新课前的预习中，我们阅读课本后，也可以完成一些步骤简单，却引人入胜的小实验，对新课的学习起到事半功倍的效果。

例如，在学习氯气的性质之前，我们可做“红色变无色”的实验。具体为，先到超市里买来漂白剂，滴到红色的布条或者红花上，观察颜色的变化。在学习铁的性质之前，我们可以用磁铁吸引铝箔、回形针、硬币、发夹等各种不同的材质的物质，通过实验了解各种生活用品中含不含铁，比如在实验中，我发现家长们称作的钢筋锅中并不含钢，原来是铝制品。在实验中我发现不仅铁制品能被磁铁吸引，镍制品也可以被磁铁吸引。

2、在课后做家庭小实验

化学与生活息息相关，在课堂上学习到的新知识在我们的实际生活中应该有所体现。在学过课本知识后再去做相关的小实验，不仅能深化理解课本知识，增强动手能力，还培养了知识的迁移能力与解决实际问题的能力。

例如，在学过油脂以后，可以做油脂的不饱和性比对实验，具体为：在不同的油，比如菜籽油、橄榄油、玉米油、椰子油、葵花籽油等油中分别加入几滴的碘溶液，观察液体颜色的变化。然后再分别加热，观察哪一种油能更快恢复到原来的颜色。然后再联系饱和脂肪和反式脂肪对人体的危害，深刻地认识结构决定性质，性质决定用途这一规律。

又例如，在学习“化学反应中的能量变化”之后，可用铁粉、活性炭、食盐等自制暖宝宝。这样在玩中学，用中学。

四、家庭小实验的实施原则

1、安全性原则：安全性原则是任何实验实施的重要前提，我们在实验前一定要将实验方案向老师汇报，征求老师的意见，了解实验中可能发生的意外以及处理办法，做到防患于未然，保证实验的安生。

2、目的性原则：家庭实验应具有明确的目的，家庭小实验的内容应围绕教材内容，实验应与课本上学过的知识有紧密的联系，成为课本知识的巩固、延伸和拓展。这样才能运用所学的知识去指导实践。当然，我们也应该选择那些我们能理解或者请教老师以后能理解的实验去做。

3、迷你性原则

一般情况下，家庭小实验讲究是“小”，实验的原料要简单、便宜、易得，操作方便可行，过程简单，现象明显。如果需要到化工商店去买，就不如到学校实验室里去做实验了。

4、家长支持原则。家长对我们做家庭小实验是否支持，直接决定了小实验能否顺利进行。家长往往认为在家里做实验是胡闹，影响学习，高中学习那么紧，不如把时间挤出来多做几道题。此外，家长还往往认为，实验就应该到实验室里做，在家里做容易出问题，尤其是安全问题等等。因此，我们在实验前一定要和家长认真地交谈，与家长充分地沟通交流，使家长取消对家庭小实验的误解，为此，我们一开始可以做一些简单有趣、类似魔术的小实验给家长看看，打消他们的顾虑。

总之，家庭小实验是非常有趣的，能培养我们的实验思维能力和动手能力。同时在实验过程有较大的思考空间，能产生多种独创性的想法，通过自己的设计和操作实验，有助于我们的创新能力。同时，家庭小实验能对课堂上的实验进行延伸和补充，不断完善和巩固课堂上所学知识，并在实验过程中养成良好的实验习惯，体会科学方法，为未来可持续发展打下坚实的基础。