餐厅工作纪律检查表

餐厅工作纪律检查表

各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！

餐厅工作纪律检查表 餐厅： 姓名 ：

序号 检查细则

等级 优

良 中

差 1 工

作

时

间

是

否

相

聚

闲

谈

或

窃

窃

私

语

2 工作时间是否大声喧哗

3 是否有人放下手中的工作

4 是否有人上班时间打私人电话 5 有无在柜台内或值班区域内随意走

动

6 有无交手抱臂或手插入衣袋现象 7 有无在前台区域吸烟、喝水、吃东西

现

象

8 上班时间有无看书、干私事行为 9 有无在宾客面前打哈欠、伸懒腰的行

为

10 值班时有无倚、靠、趴在柜台的现

象

1

----------------精选公文范文----------------

------------------------------精选公文范文-----------------------------

12 有无对宾客指指点点或对客人评

头

品

11 有无随背景音乐哼唱现象

足

13 有无嘲笑宾客失慎的现象

14 有无在宾客投诉时作争辩现象

15 有无不理会宾客询问的事 16 有无在态度上、动作上向宾客撒气

现

象

17 有无对宾客过分亲热、与客人拉家

常

现

象

18 有无对熟客过分随便现象 19 对所有宾客能否一视同仁，不个别

服

务

20 是否对老、幼、残宾客提供方便的服务 是否对特殊性情况提供了针对性服务

各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！

----------------精选公文范文----------------

2