它非常有名。
肇庆城乡的传统食物是在肇庆蒸的，气味芳香，味道香甜。它是通过加入糯米、绿豆、肥猪肉，然后加入适量精盐、曲、花生油、白芝麻、五香粉和其他成分。除糯米、绿豆和肥猪肉外，还添加冬菇、鸡蛋、香肠等配料。肇庆的清蒸被称为肇庆特产“清蒸王”。肇庆蒸包具有明显的特点:肇庆蒸包采用肇庆特产冬叶，枕形或四角山包形状；其次，包裹肇庆蒸糯米的主要原料、绿豆和肥猪肉，其中包裹糯米、生蒸糯米的比例一般为0 .5公斤。第三，将包装好的半成品放入大桶中，用大火蒸8小时，蒸的时候加入大量的开水，直到糯米、绿豆、肥猪肉溶解，然后用蘑菇、鸡蛋、香肠等进行包蒸。被称为肇庆特产的“包蒸大王”。肇庆蒸包具有明显的特点:肇庆蒸包采用肇庆特产冬叶，枕形或四角山包形状；其次，包裹肇庆蒸糯米的主要原料、绿豆和肥猪肉，其中包裹糯米、生蒸糯米的比例一般为0 .5公斤。第三，将包装好的半成品放入大桶中，用大火煮8小时，煮的时候加入大量的开水，直到糯米、绿豆、肥肉融化。我们可以吃馒头。
冬天的叶子被包裹成枕头状或四边形的山状，糯米、绿豆和肥猪肉的比例约为0.5公斤/片，无需烹饪。蒸时加入开水，直到糯米、绿豆、肥猪肉融化。
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