搜索
您的当前位置:首页正文

腊肉解释

来源:易榕旅网

腊肉的词语解释是:腊肉làròu。(1)经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。腊肉[làròu]⒈经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。英bacon;curedmeat;基础解释:1.指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。2.冬天腌制的肉类。

腊肉的词语解释是:腊肉làròu。(1)经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。腊肉[làròu]⒈经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。英bacon;curedmeat;基础解释:1.指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。2.冬天腌制的肉类。 繁体是:臘肉。 注音是:ㄌㄚˋㄖㄡˋ。 简体是:腊肉。 拼音是:là ròu。 词性是:名词。 结构是:腊(左右结构)肉(独体字)。

关于腊肉的词语

腊八面  搏腊  腊肉  肉骨肉髓  肉面对肉面  老腊肉  伏伏腊腊  腊八会  腊八米  肉头肉脑  

关于腊肉的成语

不知肉味  髀肉复生  岁时伏腊  十冬腊月  腊尽春回  厚味腊毒  大酒大肉  剩汤腊水  伏伏腊腊  残冬腊月  

关于腊肉的单词

preserved pork  preserved ham  preserved meat  

腊肉的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、网络解释

腊肉腊(xīlà同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。综合释义:干肉。《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”朱熹本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。”明唐顺之《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”冬天腌制的肉类。陈元靓《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“诸葛天申吃着,説道:‘这就是腊肉!’”谢觉哉《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”汉语大词典:干肉。《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”朱熹本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,啖腊肉常至二百脔。”明唐顺之《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”冬天腌制的肉类。陈元靓《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉挂灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煮,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“诸葛天申吃着,说道:‘这就是腊肉!’”谢觉哉《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”国语辞典:渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。腊肉[làròu]⒈渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。引《儒林外史·第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」辞典修订版:渍以盐或酱而后晒乾、风乾或燻乾的肉。《儒林外史.第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」辞典简编版:以盐或酱腌渍,然后晒乾、风乾或燻乾的肉。 【造句】在古代农业社会里,腌制腊肉是年节的一件大事。其他释义:1.干肉。

二、引证解释

⒈干肉。引《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”朱熹本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。”明唐顺之《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”冬天腌制的肉类。陈元靓《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“诸葛天申吃着,説道:‘这就是腊肉!’”谢觉哉《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”

关于腊肉的造句

1、林杰梁主张品尝食物原味,酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品,都是拒绝往来户。  

2、果然去不了的都叫做远方,回不去的名字是家乡,长江长城黄山黄河在我心中重千斤,更重的却是家乡的腊肉酸豆角血糍粑黄豆子炒鸭。  

3、乔玲说,使用盐卤当凝固剂可制作豆腐,亚硝酸盐用于腊肉生产,一矾二碱三盐做出来的油条常出现在老百姓早餐桌上。  

4、晚饭在刘老师厅堂的八仙桌上进行,席间,各种腊肉,腊鱼,牛肉,腊鸡,腊鸭,满满的摆上了一桌,师母很高兴,热情为客人温好了米酒。  

5、用吉祥腊肉,顺利莲子,快乐香菇,无忧白果,美好大枣,健康黑桃,顺心花生,舒心大米;为你做一碗八宝粥,送给腊八节的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!  

关于腊肉的近义词

腊肠  咸肉  风干  腌肉  

关于腊肉的诗词

《腊肉·霜蹄削玉慰馋涎》  

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容

Top