臘腸的词语解释是:腊肠làcháng。(1)用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。
臘腸的词语解释是:腊肠làcháng。(1)用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。 拼音是:là cháng。 结构是:臘(左右结构)腸(左右结构)。
臘腸的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、网络解释
腊肠腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。网友释义:腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干...
二、国语词典
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。
关于臘腸的词语
吹弹得破 沉博绝丽 不名一钱 仓皇出逃 疮痍满目 不齿于人 不期而然 不为已甚 成人之美 伯道无儿
关于臘腸的成语
仓皇出逃 不名一钱 不为已甚 不期而然 疮痍满目 沉博绝丽 不期然而然 吹弹得破 长夜漫漫 草庐三顾
关于臘腸的近义词
香肠
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