一、工作思路
根据公司20__年度总结会议,董事会提出并设定“五年三阶段”发展规划,达成“打好三个基础,强化两项管理,实现一项指标”的“321”工作目标,__年将是至关重要的基础年,公司将在金融开放和资本市场中力求在完善中前进,在稳健中发展。
同时,将P2P项目定位为公司主营业务,拟定在__年实现500万销售利润,依照目前信贷部门供给的利润率,为达成此利润目标,预计信贷目标为:信用类2400万,抵押类1000万。市场部门将全力配合公司目标,制定相应工作目标及计划,并严格按照此计划方案落实执行。由于市场部成立时间短,部门业务人员不足,前期业绩达成存在必须困难,需要在不断完善过程中从低到高逐步累积提升。
二、工作目标
根据目前人员状况,以及市场部成立初期,设定此计划目标:
三、具体工作执行方案
(一)部门人员架构完善,理财团队建设
完善部门人员配置,合计20人左右,部门经理1人(到岗),培训督导1人(到岗),企划推广专员2人(目前1人),招商专员1人(暂无),理财专员12~15人(目前3人),团队长1~2人(暂无,根据理财业绩状况及管理本事,从理财专员中产生)。
1.拓宽招聘渠道,配合人事部门抓紧时间招聘,如有需要,参加现场招聘会一次,3月分中旬之前,理财专员人数到达10人;
2.根据部门业绩状况,对理财专员全面定岗,优胜劣汰,在四月中旬之前,确定部门人员数量,并在4月底之前,全部配置完成。
(二)扩大“中盈”品牌影响力
1.网站建设:
客户投资平台系统升级,目前正在测试中,拟定__年5月1日正式上线,完善平台功能,丰富界面资料,由企划负责,并不定期召集相关人员检讨平台功能;
2.制作公司宣传画册:
目前企划人员正在设计中,公司放年假之前完成,并要求公司所有人员携带部分回家过春节,利用春节拜访亲人朋友过程中宣传公司,提高公司知名度;
3.多制作软文宣传:
利用公司公众平台及职员个人社交平台(微信、QQ、博文、微博、贴吧等),提高品牌影响,具体操作将制作PPT课件,并在3月底之前对公司人员培训,由王程负责;
4.加大广告投放力度:
目前有收集相关资料,正在甄选中,提议电视广告继续保留,另外,个人提议,公交站牌小型区域广告(简短,重在“中盈”品牌宣传),公交车内部广告,出租车或私家车简短广告宣传语等(如:“中盈财富,您的理财首选”、“中盈财富,让您放心的投资平台”、“中盈财富,您最真诚的财富管家”等),具体广告投放方案,在3月中旬完成,提交审批后,在四月份之前,完成第一批的广告投放,后续根据需要,适当追加广告投放力度。具体负责人员由部门经理及企划人员共同协商完成;
5.参加有影响力的行业会议、活动:
进取拓展与国内金融机构、投资机构的互通合作,参加一些有形影响力的行业会议,及时掌握政策动态,获取市场资源,以项目投资分享为合作点,强化"中盈P2P"品牌影响。
(三)融资目标达成方案
1.理财专员业务开展
首先,培训理财专员,全面了解公司产品,认可公司产品,从缘故市场着手开展业务,并要求理财专员设定个人目标,提出具体方案,并监督落实执行(现有人员,已全部要求年假之前提交__年业务拓展计划);
2.定期举办小型投资沙龙
暂定每月1至2次,以茶话会或交流会的形式,在公司内部会议室举办,由理财专员或公司职员,邀请意向客户参加,并设定活动的具体方案,具体由王程负责策划并制作相关课件,拟定从__年3月份开始执行;
3.定期举办公益性理财推广活动
在业务拓展过程中,与赣州各大住宅小区物业联系,在小区内部举办一些小型公益性理财推广活动,主要供给免费理财咨询,适当配备注册小礼品,提高“中盈”知名度,挖掘客户资源;
4.不定期举办较大型会议营销活动
根据市场发展状况及公司发标状况,以招标会或财富论坛的形式,不定期举办中型会议营销活动,因活动规模较大,需要作全面的活动策划后方可执行,具体活动由市场部提出申请,王程负责策划,审批后执行。暂定__年举办2~3次此类活动;
5.借助中国传统节假日,举办客户答谢会议,维护好老客户,并向客户传达政策以及公司长远规划,以便挖掘客户背后的客户资源;
(四)配合及支持
1.公司内部定期举办一些户外拓展活动,加强员工之间的沟通,增强员工归属感和团队凝聚力,以便于留住人才,管理人才,应用人才。
2.适当时间,允许员工携带1~2名家属参与公司举办的户外活动,以便得到家属支持,并推荐家属的亲朋好友参与公司的理财投资,培养忠诚投资客户;
3.提议信贷部门配合发标多样化,根据理财周期不一样,设定不一样年化收益率,设定部分短期标,便于让新客户体验式投资,而较短时间内完成体验,从体验升级为正式投资客户;
4.提议行政部门完善奖惩制度,可适当设定一些非计划性奖惩制度,针对现行工作表现,适时给予适当奖惩。寻求一些新的小型活动或游戏(比如乒乓球、台球比赛、KTV等),成本低,耗时少,增进员工之间交流,提升员工的工作士气,创造良好和谐的工作环境;
5.提议公司高层管理人员,定期召开全体动员会议,让员工熟知公司现行状况,发展规划以及公司目标达成状况,提升员工士气,增强工作执行力。
以上,市场部根据公司整体发展方向及年度利润目标所制定的部门年度执行方案,具体执行过程中,视实际情景作适当调整。如有余漏或不妥之处,还请各位领导提出宝贵意见。此方案中涉及各部门的相互配合及领导的支持,期望能通力合作,共同完成公司的年度目标。
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1)建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2)完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3)培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4)在地区市建立销售,服务网点。
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。
5)销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
一、目前市场部现状分析
我认为,市场部工作应该是分析市场、研究市场、总结市场规律,具体进行市场开发工作。对市场工作则主要进行工作业绩的考核。医院市场部在某种程度上等同于企业的销售部。而作为营销人员应该具备什么样的基本素质呢?形象要端正,市场意思强,沟通能力、应变能力强,能够吃苦,有比较好的团队合作精神等。而从事医疗营销的市场人员,个人基本要求更高。
医院市场部目前做了哪些工作呢?发传单、挂户外牌、以及进行车套广告的维护等。挂多少牌?做多少车套广告?以及内容如何组织,设计等?更大程度上应该是策划人员的宣传工作。而执行这些工作,更多的是要求体力活(很多单位是将类似工作直接交给广告公司来完成的)。本院的具体挂户外牌等工作,交给几个身手敏捷的人,应该可以搞定。
市场部是否能够正常运转?能开展有效的市场开发工作?决定于医院制定的市场思路、市场开发人员基本的素质高低和市场部管理水平等。如果说策划工作要求的是有创意,求新,侧重于文字表达能力、平面设计能力等方面,是点对面的宣传工作;那么市场工作则基本上是根据市场开发工作的需要,侧重于公关能力、沟通能力等方面,是进行点对点的宣传工作;工作本身更多的要
求市场人员较高的个人素质,以及较好的工作主动性、自觉性等方面。如果市场人员总是等着别人来安排其工作,同时其又不能很好的与人沟通,那么这样的市场人员原本就不合格。
一般单位用人,是因为“岗位”而选择“人”、用“人”;而我们现在的市场部工作是因“人”而设置“岗位”。如此,市场部工作怎么开展?市场部的业绩考核如何进行?
二、本院市场部的工作职能描述
1、调查市场、分析市场、总结市场规律,制定市场开发工作方向。
①、通过适当方式深入市场调查,分析、总结市场规律;
②、及时收集本医院病人信息,进行客观统计分析,找准市场方向。
上述工作,一是为了更好的明确市场工作方向,二是检验市场工作的业绩。当然,对医院策划部来说,也有必要进行市场分析工作。
2、适当的时候,进行医院全员营销培训,逐步提高医院整体营销水平。
医疗服务营销,不同于有形产品的营销。产品营销,可能是与生产者关系不大的工作;而医疗服务过程是病人来医院后的具体医疗行为,涉及到医疗服务的各环节,联系到提供医疗服务的所有医务人员。如何让病人来医院接受比较满意的医疗服务,自然就涉及到相关医务人
员的营销观念,以及具体的营销行为。
提高我医院医务人员的营销意思、营销水平,进行医院内部的营销培训工作、营销工作,有时候更重要。
3、客服工作。
规范医疗服务,根据医院实际情况进行一定程度的客服工作,提高医院现有客户的满意度,忠诚度,促进医院的良好口碑,从而促进医院的经济效益。客户服务工作也是销售工作配套的惯例。
伴随着购物广场的落成,市场部始终坚信“公司的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的”,随着发展适时调整适合现阶段中国市场发展的商业营销模式,快速确定了最合适的营销理念。职务分析,万达购物广场市场部,主要负责购物广场战略目标的规划,对市场“商场如战场”发展趋势做出预测,对目标客户的需求做出判断,对竞争对手和潜在竞争对手的策略做出分析。包括广告宣传、公关活动、促销活动、讲座与展会,以及网上资料、印刷资料、音像资料的制作。正常来讲他们并不大量接触零散的客户,而是紧盯住一个目标客户“群体”去做工作,去激发他们的潜在需求。因此,在下一年的工作规划中,将针对以下几点工作来进行。
一、主要竞争对手分析
就现阶段而言,我市各大购物广场的销售额主要是依靠制造各种形式的活动,让利于消费者、吸引消费者,从而达到引导消费者消费、提升自身销售额的目的。作为我们而言,市场的分析是重中之重,如何把握市场发展趋势,在众多商家、众多活动中脱颖而出,吸引更多的消费者,创造更多价值,在招数上出奇制胜非常关键。也是我们在20xx年的工作重点。
去年我们着重对全国的商业模式进行了考察,大连万达模式对我们深受启发我们也通过网络了解和电话咨询等进一步了解到万达的整体策划也不是他们自己搞的完全是依赖大连的展览公司。整体策划是以4T商业营销模式为基础以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成,直击网络购物的致命弱点,他们在策划方案中融入各种展览旅游文化教育等形成互位交叉和资源共享购物广场在营销策划上逐渐向以服务为轴心的商业综合体转化;将原来的美陈的投资大量压缩全部采用租赁的模式。他们的策划方案深受启发很值得我们学习和借鉴。
这一点我们市场部已经开始学习和贯彻《商业4T营销理论》。把我们原来的供应商体系重新做了梳理,引进大连几家专业从事展览器材及展品租赁的供应商,这样我们将大大节省了20xx年商业美陈的投入。并随时关注大连万达的发展动向,即时做出调整。购物广场的壮大,离不开新老顾客不间断的物质资助。不断把潜在顾客变为顾客,把顾客变为老顾客、忠实顾客,也将是购物广场发展的必由之路。因此,发展会员,推行会员卡,同时不断通过相关活动把顾客提升为沈阳大悦城家族的一分子、一部分,应是20xx年战略规划之一,而会员卡也将在下一年的各个活动中具体体现和运用起来。
二、广告公关
我们做广告的目的,就是第一在消费者心目中树立良好、牢固的企业形象,提高美誉度和认同度;其二就是借助广告媒体对商业信息进行有效传递,提升实效性。两相结合,才是相对完善的广告宣传。
长期以来,我们的广告媒体主要是以电视字幕广告为主流媒体,从实效性来看,的确具有一定的效果,但是作为主流媒体,欠缺的是无法将形象树立在市民心中,而对于现代广告营销而言,电视字幕、短信等广告媒体也只是起到发布信息的作用,并没有完全发挥出“广告形象宣传”的作用。在2019年,首要的任务则是根据以往收集来的各广告公司、广告媒体进行深入分析,确定出着实适合我们企业的主流媒体作为宣传平台,并根据该媒体特点制定长期宣传战略,使其切实为我们服务,达到真正广告宣传的目的。其次,在依托主流媒体进行形象宣传的同时,尽可能多地通过各种方式增加社会影响力,如制造新闻看点、发展大型文化主题巡展等公益性质的活动等,通过社会舆论提升购物广场在市民心中地位和认知度。
重点工作规划
1、做好公司对外形象宣传工作,即公司主流广告媒体的选定工作,根据前期已收集的各广告公司、广告媒体资料,结合公司实际进行深入分析,确保在20xx年3月份之前,将广告媒体选定方案定稿落实,加快企业对外形象宣传的步伐;
2、为了更好地提升商业城的知名度、美誉度及社会影响力,新的一年中将开拓、尝试利用舆论宣传,通过新闻报道等低价位宣传形式,促进口碑效应;
3、安排好公司对外广告发布的一切相关手续的申批、审核工作,确保广告发布方面的可靠性、合法性;
4、在网络上大肆宣传本购物广场2019年度新一轮大型文化巡展活动。
三、购物广场销售区形象
综合起来,购物广场的销售区形象大致包括橱窗、内部氛围布置、商品陈列等方面。其中,作为个人而言,对于橱窗形象方面,在设计及搭配方面均不成熟,而橱窗又相当于购物广场的门脸,对于吸引消费者起着很大的作用,新的一年中,在橱窗方面将下深工夫研究,并结合实际锻炼摸索,把弱项弥补上来。
在新的一年中,购物广场内部布置整个围绕年度文化主题,为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及各类主题活动,强调与消费者的情感沟通,在消费决策前便取得认同。在DP点原来的花卉全部取消,从大连购买趣味雕塑作品20件整体分布,提高购物广场整体的艺术氛围和档次。各部门积极沟通、配合,包括货架摆放、商品摆放等尽量多地从各渠道进行学习并具体实施到导购员处。
重点工作规划
1、为弥补在橱窗方面的不足,对于每次橱窗的内容更换,做到提前半个月做好对橱窗设计风格及材料各方面的落实工作,以保证橱窗的正常出样;
2、开拓思想,以人性化、温馨化为基础,结合文化做好购物广场各方面氛围设计工作,如电梯、天花扳、指示牌等,改善购物广场消费环境;
3、配合购物广场活动做好各项有关购物广场活动氛围的设计工作,确保购物广场活动的卖场气氛。
为的就是通过了解市场,分析市场,提高部门工作的准确性,实效性,从而提升市场部整体工作能力,给购物广场带来更大的利益。
一、关于天地和火锅坊的现状调查
由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。
总体环境:
1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊SWOT分析
一)优势(S)
1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
二)劣势(W)
1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
三)机会(O)
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
四)威胁(T)
1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。
五)分析
天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少,且无人看守)。
六)战略
1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。
3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划
一)营销主题:“留住老顾客,开发新顾客”
五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。
针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
二)会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销制定。
(二)会员划分
1.普通会员
2.金卡会员
(三)会员卡功用
1.普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
2.金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡制作要求
1.普通卡:简洁、大方、不俗。
2.金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。
3.普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式
1.普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
2.金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。
二)新产品开发策略
夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
三)组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用:
1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
四)促销宣传策略
天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。
(一)目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式
传单:
1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
报刊广告:
不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。
电视广告:
1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。
(三)经费预算
传单:0.5元3000份=1500元
传单发放人员:30元10人3天=900元
20xx年是5+7发展的关键的一年,是5+7在品牌形象、市场拓展时机最为重要的一年。市场部应积极做好各方面工作,尤其是在企划和营销两大块,任务艰巨,我们将竭力完成年度工作任务,做好本部门工作,积极配合各部门,实现公司的经营目标。市场部20xx年年度工作总体内容如下:
一、 明确市场部职能,健全市场部规章制度、工作时间、工作内容。
一个部门能够行之有效的完成工作,必须明确部门职能和工作内容。没有清晰明确的目的只能事倍功半,浪费资源,浪费成本,浪费时间。有目标,有思路,有方法是市场部门的基本要点。切忌做事杂乱无章,容易一事无成。市场部门的作息时间与餐厅运营部的工作时间有所不同,合理的安排工作时间是提高工作效率的必要条件。
二、 建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密工作。
1、 对周销售额进行分析,根据一周内营业额对比,做出相应措施,尽力使日营业额平衡。
2、 对月、季营业额进行对比分析,制定淡旺季营销策略,尽力使淡季不淡。
3、 店内营业额及所收集各方面的信息为公司资料的保密信息,禁止对外传播,防止竞争对手作出对公司不利举动。
三、 对竞争者促销手段的收集、整理和广告策略、竞争手段的分析。
知己知彼,百战不殆。要想做到同行业领导品牌,必须对同行业的信息进行分析,做到“你无我有,你有我优”,始终走在竞争者的前端,尽可能的抢占市场份额。竞争者不仅是我们的对手,更是我们的老师,三人行,必有我师。能偷师,会偷师是任何行业发展的有效捷径。
四、 大力发展外卖市场,从零点外卖到团体外卖逐步扩展。
根据涡阳现有条件的限制,涡阳餐饮行业外卖市场一直不景气。这一现象对5+7来说是一个考验,也是一个机会。对空白市场的进军,不仅需要勇气,更需要的是毅力。勇气很多人都有,能否坚持到成功的毅力就属于屈指可数的成功人了。
市场部对外卖市场的开拓现分为一下三步:
1、 首先针对门店、小区等零点顾客进行宣传,目的是扩散5+7外卖服务信息,使外卖得到大多数人的认可,同时也是店内员工对外卖工作的熟悉过程。
2、 针对中小企业、活动团体进行宣传,更近一步拓展外卖服务,提升外卖市场营业额。
3、 针对事业单位、政府行政单位进行公关,需要进行关系走动,可以根据不同单位的不同需求给予不同的政策。
以上3步可以餐厅的外卖服务基本覆盖各类人群。
五、 健全、完善、推广电子商务系统,并使之健康运转。
随着时代的发展,电子商务已经遍布全球,根据XX县城的发展,80、90后的人群已经发展为主要消费群体,此年龄段的人群对电子商务已经认可。我们必须紧紧抓住这一机会,迅速占领涡阳餐饮行业电商平台,并且有效服务顾客使之达到一定的满意度。
六、 寻找、建立合作伙伴,实现互利互赢、相互促进、市场一体化。
现代市场早已不在是单打独斗的年代,寻找、建立能够互利共赢的合作伙伴是当务之急,作为传统行业的餐饮业关系着各类人群的生活需求,有着更多的机会与其他行业进行合作。“有需求就有合作”,找到利益点,就能深入合作。
七、 制定广告策略,包括年、季、月及特定活动的广告计划。
1、 根据节日制定节日促销活动。
2、 根据会员制定会员活动。
3、 根据合作单位制定合作活动。
4、 根据淡旺季制定合理的促销活动。
5、 根据竞争对手的营销策略制定对抗活动。
6、 根据营业额的波动制定相应的促销活动。
八、 按季度制定季度工作计划并进行工作总结。
按照季度制定相应的工作计划,安排具体工作内容,并根据实际情况进行工作总结,补差补缺,并作出相应改变策略,对后期工作需进行注意方面决不能出现同样错误。
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