草莓固然好吃，但是保存得时间不久，如果能将草莓做成各种各样的小零食该多好。草莓干就是一种不错的选择，那么草莓干怎么做？快认真阅读下面的文章吧，你将会在下文中得知自制草莓干的做法！
1、准备工作
首先要准备一些新鲜的草莓，以及适量的白糖。将草莓清洗干净，去掉草莓蒂。最好将草莓分别在淘米水和淡盐水中泡泡，这样洗得更加干净。
2、加糖入味
锅中倒入适量的水，再加入一定量的糖，煮沸。将草莓竖切成两半，放入煮沸的锅中，再煮十分钟。之后倒出，冷却，将糖水中的草莓过滤出来，沥干上面的水。
3、烘干草莓
将草莓平摊在网格上，放进风干机风干，或者放进烘箱里面烘烤，外面太阳好的话，放在太阳中晒干也是一个不错的选择。在烘干的过程中要记得给草莓翻面。
4、温馨提醒
挑选草莓的时候要选择看起来色彩艳丽的，最好表面看起来比较有光泽，摸起来也比较结实的。倒是可以直接将草莓洗净烘干，但是不加白糖的话草莓的味道会比较淡。