正确食用并无健康危害。
冻柿子就是将成熟的鲜柿子进行冷冻后的吃法，它的成分依旧和鲜柿子一样，含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素、糖类、果胶等营养成分，适量吃后可起到补充能量、润肠通便等作用，但要注意不能吃太多冰凉的食物，尤其是本身腹泻、风寒咳嗽、脾胃虚寒等人群，吃了冰冻的柿子可能引发肠胃不适，建议将冻柿子放到常温状态下再吃为好。
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