没有变质就可以吃。
萝卜很耐放的一种蔬菜，切好了的萝卜放一晚上也并不容易变质，没有变质继续食用是没有问题的。
若是萝卜有出现表面萎缩，水分流失变轻，糠心的情况，这也是没有变质的，只是影响萝卜口感，可以继续食用，而一旦出现了腐烂、发黑、发霉、出现异味的现象，这样的萝卜是不可食用的，吃了可能会引起身体不适。
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